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jueves, julio 25, 2024

Homenaje a los defensores del bienestar animal y la sostenibilidad

Los zootecnistas desempeñan un papel fundamental en la sociedad al garantizar la salud y la productividad de los animales de granja, además de aportar de manera significativa a la seguridad alimentaria y la sostenibilidad ambiental.

Hoy se celebra el día del zootecnista, una fecha dedicada a reconocer y honrar la invaluable labor de los profesionales que se dedican al estudio, cuidado y manejo de la producción animal. Estos expertos juegan un papel fundamental en la mejora de la calidad de vida tanto de los animales como de las personas, promoviendo prácticas sostenibles y responsables en la producción pecuaria.

La zootecnia, una disciplina que combina conocimientos de biología, genética, nutrición y manejo animal, tiene un impacto significativo en diversas áreas, desde la producción de alimentos hasta la conservación de especies. Los zootecnistas trabajan incansablemente para garantizar la salud y el bienestar de los animales, optimizar la producción ganadera y contribuir a la seguridad alimentaria.

“El zootecnista es la persona encargada de gerenciar todos los sistemas de producción pecuarios y cuando se gerencia un proyecto, se tienen que tener en cuenta diferentes factores desde lo económico, social, cultural, desde la sustentabilidad ambiental y, por lo tanto, los zootecnistas somos pilares fundamentales en la seguridad alimentaria del mundo, somos capaces de liderar proyectos de producción pecuaria hablando de aves, de porcinos, de ganadería con un plus de sostenibilidad garantizando así que las generaciones futuras puedan acceder a estos recursos, es una de las ciencias ambientales y agropecuarias más importantes” Jaime Andrés Betancurt, zootecnista y decano de la facultad de ciencias pecuarias de Unisarc

Innovación y sostenibilidad en la zootecnia

En un mundo cada vez más consciente de la necesidad de prácticas sostenibles, los zootecnistas han sido pioneros en la implementación de técnicas innovadoras que buscan reducir el impacto ambiental de la producción animal. Desde la mejora genética de las especies hasta el desarrollo de dietas más eficientes y saludables, estos profesionales están a la vanguardia de la investigación y la tecnología en el sector agropecuario.

Juliana Ramos Bustamante es zootecnista, especialista en bienestar animal y etología y docente en Unisarc, subraya la importancia de la zootecnia en el contexto actual, «nuestra labor no solo se centra en la producción eficiente de alimentos, sino también en garantizar que esta producción sea sostenible y ética. Estamos comprometidos con el bienestar animal y con la protección del medio ambiente».

Desafíos y oportunidades

A pesar de los avances significativos, los zootecnistas enfrentan numerosos desafíos en su trabajo diario. La resistencia a los antibióticos, el cambio climático y las enfermedades emergentes son solo algunos de los problemas que requieren soluciones innovadoras y colaborativas.

Sin embargo, muchos de los expertos en el tema aseguran que a pesar de los desafíos que existen, es una labor que va más allá de las interacciones, es una carrera de amor a los animales y el campo, Simón Arango, zootecnista, indica que, “ser zootecnista es ser amante de los animales, y que a pesar de todo la finca y estos animales sean productivos”

Reconocimiento y agradecimiento

En este día especial, es crucial reconocer y agradecer la dedicación y el esfuerzo de todos los zootecnistas. Su trabajo no solo asegura la producción de alimentos de alta calidad, sino que también promueve el bienestar animal y la sostenibilidad ambiental.

El día del zootecnista es una oportunidad para reflexionar sobre el papel crucial que estos profesionales desempeñan en nuestra sociedad. Su compromiso con la excelencia, la innovación y la ética es fundamental para el desarrollo de una producción animal sostenible y responsable. Hoy, más que nunca, es vital apoyar y valorar su trabajo, reconociendo su contribución esencial a la salud y el bienestar de nuestra comunidad global.

Feliz día del zootecnista a todos los profesionales que dedican su vida al cuidado y manejo de los animales.

Amor por los animales y la granja
“Por medio de la zootecnia tenemos la inocuidad de todos los alimentos porque se encarga de cómo llevamos un bienestar animal al campo, en mis experiencias de zona rural el tema con el relacionamiento con el campo es muy satisfactorio, igualmente el tema social y los animales, y las interacciones y cambios de ideas, felicitó a los colegas, no es una tarea fácil, pero es una vocación para personas que aman la tierra y los animales”Juan Miguel Pineda, Médico veterinario y zootecnista

Habilidades y destrezas
“Debemos tener muchas habilidades y destrezas, pero desde que a uno le guste, uno sabe cómo entrarle a los animales, soy apasionado del trabajo con cerdos, ganado y caballos y sé cómo puedo interactuar con ellos, es el amor y la sutileza para el contacto con ellos, el único mensaje que puedo dejar es, amen los animales, pues es así como se puede tener el mejor futuro del mundo” Simón Arango, zootecnista

Zootecnia y eficiencia
“Lo más importante de la zootecnia es la eficiencia que se logra gracias a todos los zootecnistas, ya que se logra que todos los procesos en la granja sean más productivos y por ende haya más recursos derivados de los animales para el consumo público, siempre como pilar el bienestar animal” Alejandro Bedoya

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