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sábado, junio 15, 2024

Seguridad Alimentaria en 2005. Parte 1

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Walter Benavides Antia

Columnista

Hay necesidad de establecer una línea de base, para los programas que tienen que ver con la entrega de alimentos por parte de las administraciones departamentales y municipales, sin que la solicitud vaya en contra de la necesidad que existe de entrega de alimentos, a sectores de la población que con toda seguridad lo necesitan. Gracias a la Encuesta Nacional de Situación Nutricional (ENSIM) tenemos información sobre el estado de la inseguridad alimentaria. Se han publicado tres encuestas. La primera en 2006 con datos del 2005, la segunda en 2010 y la tercera en 2015. Entre 2015 y hoy, deberían existir otras, a pesar del compromiso de Colombia con organismos internacionales. Conclusiones del estudio de 2005.

Los promedios de estatura de la población están por debajo del patrón de referencia internacional, (para hombres como para mujeres). El promedio de estatura en hombres era de 167,5 cm, y de 154,7 cm en mujeres. Hombres y mujeres de 18 a 22 años, presentaban 5 cm de diferencia, con respecto a los de 28 a 64 años. Adolescentes mostraban incremento en estatura a los 11 años en mujeres y a los 13 en hombres.

En la población adulta el promedio de peso aumentaba con la edad (más marcado en mujeres).

Todos los indicadores de deficiencia nutricional, mostraban indicadores mayores en los niveles 1 y 2 del Sisbén. Mas en áreas rurales que urbanas.

Desnutrición global (7%). Desnutrición crónica en niños de 0 a 4 años del 12%. La desnutrición crónica y la global más altas en las zonas rurales, en hogares con más de 3 niños, cuyas madres tenían bajo nivel educativo.

Los departamentos con mayores prevalencias de Desnutrición Crónica en niños de 0 a 4 años, medida por el IC (intervalo de confianza para un 95% de confiabilidad), eran en su orden: La Guajira (31.5), Boyacá (32), Nariño (27.4), Magdalena (23.5), Córdoba (21.2) y Cauca (21.0). Los departamentos del Eje de las Remesas presentaban un IC, por debajo del 2%. Era necesario fortalecer la identificación del estado nutricional materno e intervenir en forma oportuna.

En niños de 5 a 9 años el % de déficit en estatura era similar al de 0 a 4 años. Mayores en niños que en niñas. Los departamentos con mayores prevalencias de Retraso en Crecimiento en niños de 5 a 9 años eran en su orden: La Guajira (36.5), Boyacá (31.7), Nariño (27.5), Magdalena (25.4), Amazonas (26.1), Córdoba (22.3), Cesar (21.5), Caquetá (22.0) y Sucre (21.3). Los departamentos del Eje de las Remesas presentaban un IC, por debajo del 2%.

Los departamentos con las prevalencias más altas en retraso en crecimiento en niños y jóvenes de 10 a 17 años eran, en su orden: Nariño (33.0), La Guajira (32.6), Boyacá (31.9), Cauca (27.1), Vaupés (28.0), Amazonas (27.4), Sucre (25.1), Magdalena (24.8), Tolima (24.7), Caquetá (24.7), Putumayo (26.1), Norte de Santander (23.3) y Cesar (22.5). ). Los departamentos del Eje de las Remesas presentaron un IC así: Caldas (19.6), Quindío (17.2) y Risaralda (21.2).

La delgadez era un problema importante (insuficiente de calorías). Córdoba y Atlántico: 15,1% y 12,4%, respectivamente. Los departamentos del Eje de las Remesas presentaban un IC, por debajo del 2%. En la población adulta, la delgadez era más prevalente en personas de 18 a 22 años y en población con menor nivel del Sisbén.

Exceso de Peso. El sobrepeso y la obesidad era un problema de salud pública, en especial a la población adulta. Mayor en mujeres. Mas sobrepeso en Caldas. Caldas (37.1), Quindío (36.6) y Risaralda (35.2). Mas obesos los de Risaralda. Caldas (15.2), Quindío (15.8) y Risaralda (18.3). Mas obesos con sobrepeso, Risaralda. Caldas (49.5), Quindío (49.9) y Risaralda (50.6).

La obesidad abdominal, como pronóstico de riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, especialmente en mujeres. Obesidad abdominal Hombres. Caldas (27.7), Quindío (28.6) y Risaralda (32.2). Obesidad abdominal Mujeres. Caldas (54.0), Quindío (59.6) y Risaralda (55.3).

Leer el informe completo en https://historiadepereira.com.co/

antia53@gmail.com

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