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martes, septiembre 27, 2022

Los sabores perdidos

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Un consejo no pedido

Ley 100 de 1993 (2)

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Víctor Zuluaga Gómez Columnista Hace algunos años, luego de una prolongada estadía por España en donde me encontraba dictando unos seminarios sobre el tema indígena colombiano, comencé a sentir unos deseos de comer frijoles y saborear una arepa. Entonces le pregunté, en Madrid, a un empleado del hotel, si conocía algún lugar en Madrid  donde…

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