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lunes, julio 15, 2024

LOS 13 AÑOS DEL PAISAJE CAFETERO, COMO PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD

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Por: Fabio Castaño Molina

Celebramos hoy jueves 27 de junio el Día Nacional del Café y los 97 años de creación de la Federación Nacional de Cafeteros, creada en 1927 por un grupo de caficultores visionarios como una organización modelo en el mundo, cuya resiliencia le ha permitido adaptarse a los desafíos del momento y seguir fiel a su misión de procurar el bienestar de los productores.   También celebramos o conmemoramos el martes anterior 25 de junio los 13 años de la declaratoria por parte de la Unesco, del Paisaje Cafetero Colombiano como Patrimonio de la Humanidad. Es claro que durante los últimos años la región ha convertido este reconocimiento de la Unesco en un sello que ha logrado atraer a cientos de turistas, pero cada vez se enfrenta a nuevos retos como frenar la minería, la sustitución de cultivos de café, las variaciones demográficas en la región, los posibles cambios en usos del suelo, entre otros. La pregunta es si en medio de tantas amenazas que se ciernen sobre el Paisaje Cafetero y sobre la institucionalidad cafetera que representa la Federación como uno de los atributos que tuvo en cuenta la Unesco para la declaratoria de este territorio, podemos hablar de celebraciones. No en vano en reciente informe publicado por el Tiempo, el profesor de la Universidad Tecnológica de Pereira, Oscar Arango Gaviria, uno de los académicos que participó en el proceso de declaratoria de la Unesco, recordaba que la declaratoria es a la cultura y no solo al cultivo, por lo que pasar de un territorio cafetero a uno minero o aguacatero cambia las formas de vida.  Advierte además que en el evento de que la Unesco viniera a hacer evaluación de cómo vamos puede ser un enorme riesgo, pues desde el comienzo -cuando el PCC se incluyó en la lista de patrimonio mundial- había un compromiso del estado colombiano de hacer a un lado la minería a cielo abierto. En el mismo sentido, para detener la minería en la región, el representante a la Cámara por Risaralda, Alejandro García, presentó un proyecto en el Congreso, pero este se hundió por culpa del lobby minero. Según el dirigente, con este proyecto se delegaría a los Ministerios de Minas, Ambiente y Agricultura, bajo el liderazgo del Ministerio de Cultura para que coordinaran y definieran cómo se efectuaría el otorgamiento de licencias mineras en el PCC. Advierte que sin esta protección la declaratoria quedó en riesgo.  Otro de los riesgos es el reemplazo de los cultivos de café por otros como el aguacate hass, como se ha venido presentando en los cuatro departamentos. Amenaza también es el turismo invasivo que vienen experimentando algunas zonas como el Valle del Cocora en Salento -Quindio y las zonas urbanas de varios de los denominados “Pueblos de Encanto” que están siendo inundados de establecimientos comerciales que ponen en jaque los planes de ordenamiento territorial y de manejo ambiental determinados por la misma Unesco para la región cobijada con la declaratoria de Patrimonio Mundial. El Día Nacional del Café y los 13 años del PCC son la oportunidad de rendir homenaje a este territorio, al producto insignia de Colombia, a quienes lo producen y a la organización que los representa. ¡Sintámonos orgullosos por estas celebraciones sin descuidarnos de las amenazas que nos acechan! 

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