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lunes, abril 22, 2024

El caf?, una manera de reparar a sobrevivientes de Mistrat?

Laura Moreno directora territorial de la Unidad en el Eje Cafetero, y Guillermo Anchico, funcionario del Fondo de Reparaci?n, llegaron hasta las instalaciones de la Casa Campesina en el municipio de Mistrat? (Risaralda), para conocer de primera mano los avances que en producci?n y tosti?n de caf? han tenido las v?ctimas del conflicto armado organizados en Asojard?n.

Hace casi dos años los sobrevivientes de la guerra que habitan en este territorio recibieron por parte de la unidad equipos para realizar todo el proceso de tosti?n de caf?, como una medida de reparaci?n enmarcada en el sujeto de Reparaci?n Colectiva del municipio.

De esta forma los integrantes de Asojard?n comenzaron a perfeccionar la producci?n del grano y ahora aspiran poder aumentar la comercializaci?n y exportar el caf? de la paz.

Di?logos

As? las cosas los funcionarios de la entidad estatal llegaron hasta varias de las fincas donde se siembra el grano con el objeto de interactuar con los productores, conocer el proceso, pero ante todo impregnar de toda esta cultura cafetera al chileno Marco Iturrieta, representante de El Arbolito del Abuelo, empresa familiar austral creada con el prop?sito de entregar a los clientes una gran variedad de alimentos saludables, naturales y org?nicos que beneficien la calidad de vida de las personas.

?Es muy gratificante poder venir hasta el territorio y evidenciar de primera mano la calidad del caf? y de los productos que cosechan las v?ctimas, además est?n muy bien organizados por lo cual se facilita llegar al mercado con productos especiales, esperamos que todo este tema de cooperaci?n internacional se pueda concretar y pronto veamos el caf? Asojard?n en tierras chilenas?, comentó Laura Moreno.

Poco más de 150 personas hacen parte de esta asociaci?n que se conform? con la meta de fortalecer todos los procesos que desarrollan las v?ctimas en Mistrat?, por ello la administraci?n municipal no dud? en disponer de un lugar adecuado para los equipos dispuestos por la unidad en raz?n de la reparaci?n colectiva que tuvo su cierre en el año 2018.

Beneficiario

Wilton Mej?a miembro de Asojard?n dio su concepto sobre la visita: ?Creo que este acercamiento llega en un momento muy indicado, estamos tratando de fortalecernos en el tema de la comercializaci?n y por ello apuntamos a poder llegar a muchos rincones del pa?s con nuestro producto, la ayuda de la unidad ha sido fundamental primero con los equipos y ahora con todo este tema de venta, más cuando hoy contamos con el registro Invima, la cooperaci?n internacional seráa un sue?o cumplido para nosotros y nuestras familias?.

?Aqu? el principal valor agregado es que desde la unidad, a trav?s del fondo, queremos fortalecer todos estos procesos de reparaci?n colectiva desde de la comercializaci?n, observamos una asociaci?n muy organizada y avanzada en su proceso aqu? en Mistrat? y por eso haremos todo lo posible por mejorar la calidad de vida de esta familias en el territorio?, argument? Guillermo Anchico.?

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