Auténtica cocina mexicana que llegó para quedarse
Los amantes de la variedad de colores, sabores y presentaciones de la exquisita y auténtica comida mexicana, ya tienen en Pereira, un destino obligado, el restaurante La Jefa. Su propietario es el señor Tony Solís, quien pensó en dos sedes: una ubicada en Cerritos del Mar y la otra en la carrera 12 #1a-1, en La Jefa se ofrece una experiencia culinaria única en la región.
Tony Solís ofreció una entrevista exclusiva para El Diario, en la que comentó que su decisión de abrir un restaurante de comida mexicana en Pereira, se debió a que notó la ausencia de una cocina original mexicana en esta ciudad, se enamoró de la hospitalidad de la gente y de la belleza de la región.
En cuanto a los platos, Solís destaca que aunque su cocina es auténtica mexicana y ofrece gran variedad, los sabores más populares son los de la carne Al Pastor y la galardonada Birria de Res. Además, asegura que el ingrediente principal de su cocina es el amor, la pasión y el respeto por la cultura culinaria.
La Jefa es un lugar hermoso y acogedor, que ofrece una verdadera experiencia cultural mexicana en Pereira. Los suscriptores del Diario pueden disfrutar de cócteles Margarita 2×1, como parte de los beneficios que ofrece La Jefa, al ser aliado del club de suscriptores. Si lo que usted busca es probar algo nuevo y auténtico, no lo dude, La Jefa es el lugar ideal.
