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jueves, diciembre 1, 2022

Ola invernal afecta producción lechera

La ola invernal que azota al país impactó la producción de leche en el país, en el Eje Cafetero la reducción fue del 10%, así lo confirmó en un comunicado oficial la Asociación Colombiana de Procesadores de la Leche, Asoleche.

Desde la asociación que agrupa a pequeñas, medianas y grandes industrias procesadoras del país manifestaron; “evidenciamos la difícil situación que afronta el sector lácteo. De acuerdo con las zonas de cobertura de nuestras empresas asociadas, se muestra una reducción estimada de la producción de leche en Tolima y Costa Atlántica (30%), Valle de Ubaté y Chiquinquirá (15%), Nariño (15%), Antioquia, Eje Cafetero y Valle del Cauca (10%)”.

Se conoció además que el precio pagado al productor de leche que aumentó en un 49% entre enero y agosto del 2022, frente al año anterior, según cifras oficiales de la Unidad de Seguimiento de Precios (USP) del Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural (MADR), continuó en aumento durante las últimas semanas.

“Este incremento se reflejará en los precios al consumidor, manteniendo la presión inflacionaria de estos productos. De esta manera, se afectará aún más la economía de los hogares colombianos y, por tanto, el consumo de la leche y productos lácteos; alimentos que hacen parte de la canasta básica de los ciudadanos”, advierte el comunicado.

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