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lunes, agosto 15, 2022

Los Niños de Paisaje

Como estrategia de conservación de la cultura cafetera, la Asociación De Pequeños Productores De Café De Alta Calidad Asorrosa de Santa Rosa Cabal, ha creado un semillero de conocimiento en la que niños, niñas y jóvenes del municipio pueden aprender desde la siembra del café hasta su preparación, catación y barismo.
“Los Niños del Paisaje es un programa a través del cual queremos transmitir la cultura cafetera y la tradición oral que nos dejaron los abuelos y que hoy somos responsables de conservar vivos en el tiempo como el más honrado legado”, dijo James William Montes Morales, presidente de la asociación y quien además es presidente del Comité de Cafeteros de Risaralda.
El espacio que es totalmente gratuito y del que hoy participan más de ocho niños hijos y nietos de campesinos de la zona busca además brindar a los menores un espacio diferente para invertir su tiempo libre “Que tengan una alternativa diferente de entretenimiento en la que puedan conocer y reconocer la caficultura”, agregó Montes.

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