Pa?ses productores de caf? piden frenar baj?n de precios

Un llamado urgente a todos los actores de la cadena de caf? para actuar con celeridad y responsabilidad en la soluci?n de la actual crisis cafetera internacional de precios hicieron los representantes de 35 pa?ses productores de caf? desde Nairobi (Kenia).

En una declaraci?n firmada en representaci?n de Colombia la Federaci?n Nacional de Cafeteros (FNC), la actual crisis social y econ?mica creada por los bajos precios internacionales del caf? ha llegado a un punto en el que la cadena de valor del caf?, como un todo, no puede seguir hablando de ello sin tomar medidas serias e inmediatas.

De acuerdo con la Organizaci?n Internacional del Caf? (OIC) 25 millones de familias, en su mayor?a peque?os productores, producen caf? en el mundo. Hoy en d?a, la mayor?a de ellos ni siquiera pueden cubrir sus costos de producci?n y muchos de ellos ni siquiera pueden ganarse la vida para ellos y sus familias.

?El mundo consume 1,4 billones de tazas de caf? cada d?a y los consumidores pagan precios muy altos por ellas (de US $3,12 en los Estados Unidos a US$ 4,60 en Shangh?i a US$ 6,24 en Copenhague en 2018). Esos, esos precios se alcanzan con la promesa de que el caf? es sostenible. Sin embargo, la promesa de sostenibilidad generalmente se enfoca solo en dos de sus tres aspectos: ambiental y social. La sostenibilidad econ?mica, el ingreso mismo de los caficultores, ha sido descuidado por la cadena de valor del caf? bajo la premisa de que el mercado es el mercado y debemos dejarlo gobernar?, dice la misiva.

El contrato C actual se cre? como la referencia de precio para una canasta de caf?s ar?bicos suaves de calidad similar conocida como centrales. Hoy, con varios cambios introducidos a lo largo del tiempo, se reconoce ampliamente que el precio basado en el contrato de futuros C no cubre los costos de producci?n para la mayor?a de los productores debido a varios factores, incluida la especulaci?n de los fondos de cobertura que no comprenden o no les importa el caf?.

En 1982, el precio del caf? fluctu? entre US$ 1,18 y US$ 1,41 en el mercado internacional y una taza de caf? promedi? US$ 1,10 en los Estados Unidos; en 2018, el precio promedio de una libra de caf? ar?bica en el mercado internacional promedi? US$ 1,01.

El pasado 22 de marzo de 2019, el precio cerr? por debajo de los US$ 0,95. Los productores de caf? han perdido más del 80% de su capacidad de compra en las ?ltimas d?cadas.

?El actual proceso de empobrecimiento de los productores de caf? est? destruyendo el tejido social en las ?reas rurales de más de 40 pa?ses en ?frica, Asia y Am?rica Latina, lo que lleva a un aumento de la criminalidad en las naciones productoras, a una mayor pobreza en las ciudades y a migraciones masivas hacia Estados Unidos y Europa. En algunos pa?ses, la crisis actual se ha convertido en un incentivo para cambiar a cultivos ilegales porque los agricultores no pueden vivir solo del caf??, enfatizaron.

Adicional a eso, resaltan que la calidad y la disponibilidad también est?n amenazada dado que los productores que se quedan en el caf? no podrán pagar el cuidado adecuado de sus fincas y su producto, lo que lleva a una fertilizaci?n y un cuidado inadecuados de los ?rboles, afecta la calidad y priva a los consumidores de la diversidad que disfrutan hoy en d?a.

A los pa?ses productores y otros actores les preocupa que el contrato C de hoy no sea el mecanismo correcto para descubrir el precio y que, al permitir el empobrecimiento de los productores, la industria del caf? est? arriesgando su propio futuro.

Desde Nairobi, los 35 firmantes argumentaron que la actual crisis de los productores de caf? debe abordarse antes de que se convierta en una crisis humanitaria.? Se debe implementar un enfoque basado en el principio de corresponsabilidad y transparencia total para garantizar que todos los v?nculos de la cadena de valor sean rentables y saludables?, destaca el escrito.