En busca de los mejores cafés de la cosecha 2020

Ayer inició la convocatoria que estará abierta hasta el próxima 15 de agosto, a través de la cual los caficultores podrán enviar los lotes de café para participar en el quinto concurso nacional de calidad “Colombia, Tierra de Diversidad”, que reconoce la excelencia y diversidad de los cafés de todo el país.

La invitación se hace a través de Federación Nacional de Cafeteros, desde donde se hace el llamado a todos los productores, con cosecha de primer semestre interesados en participar, a presentar en el transcurso de estos tres meses sus mejores lotes en el punto de compra de la cooperativa más cercana a su finca.

Este concurso tiene como fin seguir posicionando los cafés especiales de Colombia en nichos de mercado diferenciados de alto valor, haciendo un tributo a la dedicación y constancia de los caficultores que producen café de la más alta calidad.

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La convocatoria está abierta para cafeteros colombianos o personas naturales o jurídicas, con fincas cafeteras en Colombia, en dos categorías: Pequeños lotes en donde se evalúan cinco atributos: Acidez, Cuerpo, Suavidad, Balance y Exótico y Grandes Lotes donde se reconoce el mejor café.

Los ganadores de cada categoría recibirán un reconocimiento de $25.000.000. Además, los que presenten lotes con características excepcionales en taza 86 puntos según la Specialty Coffee Association (SCA) obtendrán un sobreprecio adicional por la venta de su café.

La competencia cobra cada vez más fuerza, no sólo por la respuesta de los propios productores que buscan ver recompensado su esfuerzo y compromiso con la calidad, sino, por el creciente número de compradores nacionales e internacionales para quienes el concurso se ha convertido en un referente en la industria global de cafés especiales.

Los caficultores pueden consultar los términos, condiciones del concurso y descargar el formulario de inscripción en la página web www.federaciondecafeteros.org

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