Caficultores risaraldenses a demostrar la calidad de su cosecha

Con el objetivo de seleccionar los mejores cafés producidos en la cosecha del segundo semestre del año 2020 en el país, la Federación Nacional de Cafeteros (FNC) inicia el acopio e invita a todos los caficultores a participar en la sexta versión del Concurso Nacional de Calidad de Café: Colombia Tierra de Diversidad, porque como se ha demostrado en los cinco concursos anteriores, la calidad del café sí paga.

La convocatoria ya se encuentra abierta y los productores tendrán hasta el 31 de enero de 2021, para entregar sus lotes en las Cooperativas de Caficultores. En esta versión se preparan para participar 22 departamentos que tienen cosecha en el segundo semestre del año: Risaralda, Antioquia, Bolívar, Boyacá, Caldas, Caquetá, Cauca, Casanare, Cesar, Chocó, Cundinamarca, Guajira, Huila, Magdalena, Meta, Nariño, Norte de Santander, Putumayo, Quindío, Santander, Tolima y Valle del Cauca.

Los interesados en participar deben ser personas naturales o jurídicas extranjeras, con fincas cafeteras en Colombia, debidamente identificadas en el Sistema de Información Cafetera (SICA) y cuyo café sea producido en su totalidad en territorio colombiano.

Este concurso se caracteriza por posicionar los cafés especiales de Colombia en nichos de mercado diferenciados de alto valor, haciendo un tributo a la dedicación y constancia de los caficultores que producen café de la más alta calidad. Es así como los mejores cafés de Colombia Tierra de Diversidad, adicionalmente a los reconocimientos, también participarán en una subasta con compradores nacionales y extranjeros.

Los caficultores que toman la decisión de enfrentar este desafío, cuentan con todo el acompañamiento de la Federación desde diferentes ámbitos y muy especialmente con su equipo de extensión rural, quienes los asesoran y acompañan en todo el proceso para entregar un producto de la mejor calidad, como es conocido el café de Colombia en el mundo.