Risaralda produce alrededor de 3.500 arrobas de café al año, lo que equivale a un 6% de la producción total del país, los municipios que más aportan a la producción total del departamento son Belén de Umbría y Santuario, así lo dio a conocer Luis Miguel Ramírez Colorado, representante de Risaralda ante los comités nacional y directivo de la Federación Nacional de Cafeteros.
“Belén de Umbría aporta un valor cercano al 30% de la producción total del departamento, en el caso de Santuario es una cifra similar, entre los dos el aporte es cercano al 60%, la diferencia es que Belén de Umbría tiene el mayor número de caficultores con alrededor de 2.300, Santuario en su caso tiene 1.100”, manifestó el líder gremial.
Cosecha
A pesar de que la producción para el primer semestre del café mitaca o traviesa estará reducido, esto debido a las afectaciones generadas por el invierno en el segundo semestre del 2022 que impidieron las afloraciones de los árboles, el gremio cafetero tienen puestas todas sus expectativas en la cosecha del segundo semestre, producción que representa el 70% del total del año.
“Esperamos que si nada cambia del panorama climático que estamos viendo en estos casi 15 días en los que los árboles están sufriendo estrés por falta de agua, pues al llegar esta, emitan flores y en ocho meses se convierta en fruto….para septiembre o octubre empezamos a coger esos granos”, agregó Ramírez.
