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viernes, octubre 7, 2022

D’lala Candies, endulzando sin hacer daño al cuerpo

Laura Franco Mejía es una pereirana que pasa sus días buscando innovar en sus recetas de mermeladas saludables; frutas, semillas ancestrales, especias y plantas medicinales hacen parte de los insumos con que ha logrado establecer 3 líneas de producto que son sin azúcar, con azúcar orgánica y con panela orgánica, su propuesta es que el cuerpo puede recibir estas delicias sin necesidad de hacer tanto daño como el que ocasiona el azúcar.

Para Laura, su vida empresarial comenzó a partir de cursos que realizó en el SENA, donde aprendí a elaborar este tipo de productos: “cuando hice el curso me di cuenta que los productos tenían mucha azúcar, como también estaba en mercados agroecológicos sentía que tanta azúcar era un exceso, así empecé a variar la formula menos azúcar, sin químicos y a buscar una alimentación más saludable”

Aunque algunas de sus mermeladas aún tienen azúcar, “siempre procuramos que sea orgánica lo cual garantiza que este ingrediente no esté tan contaminado con químicos y tratamientos de lavado propios del azúcar que suelen generar más afectaciones que la azúcar misma” indica Laura, precisamente parte de su innovación que la llevó a conseguir presupuesto del fondo emprender es que sus ingredientes son agroecológicos, orgánicos y además realiza mezclas de sabores innovadores, tales como mango con quinoa, mora con moringa, uchuva con jengibre o guayaba con yacón, además el suyo es un negocio verde, generando muy bajo impacto ambiental “pedimos a los clientes que nos regresen los frascos vacíos para esterilizarlos y aprovecharlos nuevamente ya que trabajamos con vidrio que es un material muy inocuo” explica Laura, quien además se siente muy orgullosa de generar empleo, pagar salario dignos y apoyar mercados agroecológicos al tomarlos como proveedores, desincentivando el uso de agroquímicos.

¿Dónde encontrar a D’lala?

  • Teléfono 3489479
  • Cel:  3116954195
  • Redes: FB @dlalacandies & IG @dlala_candies
  • Web: www.dlalacandies.com.co
  • Dirección: Cra24b #73-39 Cuba

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