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lunes, agosto 8, 2022

Frisby, 45 años de sabor y felicidad

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El negocio familiar que inició como pizzería, es en la actualidad una de las empresas más representativas de la región y el país.

 

El pasado 17 de junio Frisby cumplió 45 años, la empresa pereirana que se destaca por su calidad y por ser uno de los estandartes de Pereira, celebró su aniversario en el centro de convenciones Expofuturo, donde se dieron cita importantes personalidades para celebrar la fecha.

 

 

Crear empresa requiere disciplina, visión y constancia, los esposos Alfredo Hoyos Mazuera (hoy fallecido) y Liliana Restrepo Arenas, decidieron apostar por un sueño que con los años ha crecido; convirtiéndose en un referente de sabor y felicidad, elementos como la amigable mascota de  de Frisby, su interés en la educación, medio ambiente y trabajo social hacen de esta empresa una de las mejor posicionadas de Risaralda, reconocida no solo por su calidad como restaurante, también por contribuir positivamente al país.

 

 

 

Alfredo Hoyos, siempre creyó en su país y apostó por el desarrollo de la región.

 

 

Capitalismo Consciente

Alfredo Hoyos se distinguió por interesarse en el capitalismo consciente, un concepto que habla de la importancia de las empresas y progreso económico sin olvidar que la sociedad debe desarrollarse al mismo ritmo que las organizaciones, después de todo, la primera empresa a sacar adelante es la humanidad misma, entre las obras destacabales en esta materia se encuentran la Fundación Frisby y el Instituto Tecnológico de Dosquebradas una institución educativa cuyo enfoque humanista motiva a que los jóvenes más allá de acumular conocimientos adquieran herramientas para la vida.

Su slogan sigue más vigente que nunca: “Nadie lo hace como Frisby lo hace”

Por otra parte, la empresa es pionera en la implementación de estrategias ambientalmente responsables que van desde motivar a los usuarios a eliminar el uso de pitillos plásticos hasta generar empaques 100% reciclables.

 

 

Liliana Restrepo, cofundadora de Frisby  es reconocida por su calidez e interés en causas sociales.

 

 

Un poco de historia

• De acuerdo con el archivo histórico de la compañía, esta inició en 1977, “cuando Alfredo Hoyos Mazuera y Liliana Restrepo Arenas inauguraron en la ciudad de Pereira la primera pizzería llamada FRISBY, causando sensación en los ciudadanos.” una de las novedades en ese momento era ir a ver “volar” las pizzas como un frisbee, de ahí el nombre que fue modificado por Alfredo Hoyos quien agregó la “y” al final para crear una marca de fantasía que permanece hasta hoy.

 

 

 

 

 

 

 

La historia de la compañía también menciona que “A los pocos días comenzaron a buscar nuevos productos para ofrecer, y así llegó el pollo apanado como una opción en el menú, era la primera vez que en Colombia se encontraba el pollo en presentación apanada. Este se convirtió en el producto más pedido por los clientes y en el ícono de ventas de la cadena.” Entre las curiosidades de la época de apertura de Frisby, se encuentra que las personas llamaban “arepas voladoras” a las pizzas, lo cual era el factor de innovación que Liliana y Alfredo supieron aprovechar, toda vez que las personas se agrupaban alrededor del primer punto de venta que hasta hoy sigue atendiendo clientes.

Fundadores

• Alfredo Hoyos Mazuera, un hombre reconocido por su calidad humana y virtudes, abandonó su existencia terrenal el pasado 2020, en honor a él, su legado se ha mantenido vigente y activo, sus obras de enfoque social perduran, en cabeza de quien fuere su amor de toda la vida y coequipera: Liliana Restrepo.

Aniversario de Frisby, una celebración de todos los pereiranos

Los 45 años de Frisby fueron una ocasión especial que llenó de júbilo a la ciudad, precisamente, autoridades, empresarios y personalidades manifestaron su voz de felicitación a la entidad.

Exaltaciones a la empresa

Jaime Cortés, presidente del Comité Intergremial manifestó:  “Frisby es un emblema de la región a nivel nacional e internacional, sus productos se consumen en mercados tan competitivos como el de Estados Unidos, además han intervenido con mucha innovación en el mercado, por ese tipo de detalles se conservan y debo agregar que tienen una consciencia de responsabilidad social como parte de las ideas de Don Alfredo Hoyos, quien respondía a una dinámica llamada capitalismo inteligente, prestan apoyo a la comunidad desvalida principalmente a través de la educación, su fundación social es muy destacable; nos sentimos orgullosos y les deseamos muchos éxitos y más años a esta empresa que es orgullo de toda región.”

Por su parte, Victoria Eugenia Echeverri, directora ejecutiva de Fenalco expresó: “desde la Federación Nacional de Comerciantes; Fenalco Secional Risaralda, manifestamos nuestro más sincero reconocimiento a Frisby, por su gran e invaluable aporte al desarrollo socioeconómico de la ciudad, el departamento y esta región cafetera, es una empresa guía, modelo, referente y ejemplo a seguir, registrando un crecimiento evidente y sorprendente por encima de las expectativas y los cálculos en un escenario de grandes desafíos; Frisby, se ha distinguido por su ética, antigüedad, larga trayectoria, innovación y tecnología en el ejercicio del comercio así como en el servicio a la comunidad”.

Distinción especial

Entre las distinciones recibidas durante la celebración del aniversario se encuentra la entrega del Escudo de Armas del Batallón San Mateo otorgado como reconocimiento por el apoyo constante a los soldados del Eje Cafetero, honor que fue entregado por el coronel Pedro Iván González Corredor, comandante Octava Brigada del Ejército Nacional y el Teniente Coronel Carlos Mauricio Salas Esteban, comandante Batallón de Artillería N.8 Batalla de San Mateo a Liliana Restrepo Arenas, viuda de Alfredo Hoyos, durante la celebración.

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