Ingredientes • 4 escalopes de ternera • 3 cucharadas de zumo de limón • Piel y gajos de limón • 4 cucharadas de vermut blanco seco • 2-3 cucharadas de harina • 30 g. de margarina light • 4 cucharadas de aceite • Perejil fresco • Sal • Pimienta negra molida Preparación 1. Poner […]
Plato principal Verduras gratinadas Ingredientes para 4 porciones • 300 g (10 oz) de bróculi • 3 papas • Sal • 75 g (21/2 oz) de jamón cocido • 60 g (2 oz) de tomates de coctel Mantequilla para el molde • 2 cdas de hojuelas de almendra • 1/2 taza (4 oz) de leche […]
Plato principal Merluza con salsa de alcaparras Ingredientes para 4 porciones • 4 rodajas de merluza de unos 175 g. cada una • 1 cucharada de alcaparras • 1 cucharada del vinagre del frasco de las alcaparras • 100 g. de margarina light • 1 cucharada de perejil fresco picado • ramitas de estragón fresco • […]
