Bicarbonato y polvo de hornear
Sofía Gaviria Columnista Las tortas, ponqu?s, galletas, ciertos panes dulces y muchas preparaciones de la pasteler?a le deben su estructura esponjosa y ligera a la acci?n de leudantes qu?micos como el polvo de hornear y el bicarbonato.? La levadura, por el contrario, es un leudante natural que produce el gas di?xido de carbono, como resultado … Read more